Καλοκαιρινή τάρτα με μπανάνα και γιαούρτι

ΥλικάΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!

1 1/2 κούπας μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα στο multi σε σκόνη
1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο
λίγο ξύσμα λεμονιού
2 κεσεδάκια γιαούρτι με γεύση μπανάνα
1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
1 συσκευασία σαντιγί
1 φύλο ζελατίνης

Για γαρνίρισμα:

Φρέσκες μπανάνες
σαντιγί

Εκτέλεση

Ρίξτε το βούτυρο και το ξύσμα και δουλέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.Τοποθετήστε τη ζύμη σε ταρτιέρα και πατήστε το με τις παλάμες σας ώστε να πάει παντού και στον πάτο και στα τοιχώματα ισομερώς και τοποθετείστε στο ψυγείο να παγώσει.Σε ένα μπολ, αναμείξτε καλά με το μίξερ χερός τα γιαούρτια με όλο την σαντιγί, μέχρι το μείγμα να πήξει.Λιώνετε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τη προσθέτετε στο μπολ και συνεχίζετε το ανακάτεμα για 1΄να ενσωματωθεί. Απλώστε τη ζύμη σε μια ταρτιέρα και γεμίστε την με το μείγμα. Βάλτε την στο ψυγείο για 4-5 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά, και σερβίρετε προσθέτοντας ροδέλες μπανάνας και λίγη σαντιγί.LEAD_banana_cream_tart

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s