φαλαφεςΤΗΣ Rozalia!!!

Για τις φαλαφες ,( 1φρατζολα ψωμί μπαγιάτικα μουσκεμένο, μόνο την ψύχα. 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο ,4 πιπεριές μικρουλες καυτερές, 1 ματσάκι μαϊντανό, 1 κουτάλια κόλιανδρο ξερό σε σκόνη ,αλάτι, πιπέρι, μισή κουταλια σούπας σόδα φαγητού. Τα ρεβύθια με δίχως φλούδα, τα μουσκευεις από βραδείς. Τυγανιζεις σε καυτο λαδι. Τώρα αν σε περίπτωση ή ζύμη είναι λίγο νερουλη ,ρίχνεις λίγη γαλέτα.Για τις φαλαφες ,( 1φρατζολα ψωμί μπαγιάτικα μουσκεμένο, μόνο την ψύχα. 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο ,4 πιπεριές μικρουλες καυτερές, 1 ματσάκι μαϊντανό, 1 κουτάλια κόλιανδρο ξερό σε σκόνη ,αλάτι, πιπέρι, μισή κουταλια σούπας σόδα φαγητού. Τα ρεβύθια με δίχως φλούδα, τα μουσκευεις από βραδείς. Τυγανιζεις σε καυτο λαδι. Τώρα αν σε περίπτωση ή ζύμη είναι λίγο νερουλη ,ρίχνεις λίγη Γαλέτα με αυτή τη δόση κανείς πολλές. Θα κανείς τις μισές , και την υπόλοιπη ζύμη να την βάλεις στην κατάψυξη σε ένα μπωλΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά .

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s