Συνταγη για Γεμιστο ψωμί !!!Μια ιδεα της φιλη μας Μαριλιζα Λειβαδαρα Νικολαου‎!!!

Συνταγη για Γεμιστο ψωμί !!!
Κολαση.
Για 2,μισο κιλα
200γρ χοιρινη ωμοπλάτη
3-4 κρεμυδακια φρεσκα
3-4 αυγα βραστα
1 μαγιονεζα με λεμονι την μικρη (υπαρχει του ΑΒ)
1κουταλια της σουπας λεμονι στημένο
1 κουταλια της σουπας μουσταρδα καυτερή
Αλατι πιπερι !
Εκτέλεση :
Περνουμε τα μισο κιλά τα κοβουμε σε φέτες αλλα ο πατος ισα ισα να ενώνει .
Ψιλοκοβουμε σε ενα μπολ κυβακια την χοιρινη ωμοπλάτη τα αυγα τα κρεμμυδάκια ρυχνουμε μεσα κ ολα τα υπολοιπα ανακατεύουμε πολυ καλα κ υστερα με ενα κουταλι γεμιζουμε το ψωμι μεσα στης σχισμές …
Βαζουμε λιγο βιταμ πανω απο το ψωμι κ στον φουρνο στους 200º μεχρι να ροδοκοκκινιση .. κ ειναι ετοιμοοοο !!
Μυστικο για περισσοτερη γευση καντε το λιγες ωρες πειν ωστε το ψωμι να ρουφήξει τα υγρα κ να ειναι πιο νοστιμο..
Καλη επιτυχία !!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s