Κουλουράκια με γεύση και αρωμα τσουρεκάκι!

  • 800-900 γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 250 γρ ζάχαρη άχνη (αν μας αρέσουν πιο γλυκά 280)
  • 300 γρ βούτυρο
  • 150 γρ λάδιΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 1/3 της κούπας φρέσκο γάλα
  • 2 κουταλιές σούπας εβαπορέ
  • 1 και μισό κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη
  • 1 κ.γλυκού μαστίχα σε σκόνη
  • 2 βανίλιες
  • 1 κρόκος για να αλείψουμε1) Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά2) και μετά προσθέτουμε το λάδι.3) Επειτα προσθέτουμε τα αβγά και το γάλα4) και τέλος τα αρωματικά.5) Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει.6) Πλάθουμε όπως θέλουμε, τα περνάμε με τον κρόκο αραιωμένο με νερό7) και ψήνουμε στους 165°C8) μέχρι να πάρουν ένα ελαφρώς σκούρο χρώμα.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s