Μυζηθρόπιτα ξεσκέπαστη!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !

1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια
1 φλιτζάνι τσαγιού μέλιΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !
7 αυγά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ
άχνη, κανέλα ή ανθόνερο
Εκτέλεση :

Κόβουμε την μυζήθρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο. Βουτυροαλευρώνουμε  ένα μακρόστενο πυρέξ και περιχύνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα ή ραντίζουμε με ανθόνερο.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s