Τούρτα Σοκολάτα με Φράουλες κολαση!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !

Υλικά
1/2 από ένα μεγάλο κουτί σοκολατένια πουράκια
3 μεγάλες κουταλιές μερέντα – νουτέλαΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !
Μισό κιλό φράουλες
2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα
500γρ. κρέμα γάλακτος
400γρ. σοκολάτα (2 κουβερτούρα και 2 γάλακτος)
3-4 φράουλες και μία κουταλιά μερέντα για τη γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Παίρνουμε τα πουράκια και τα θρυμματίζουμε με τα χέρια μας σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τις 3 κουταλιές μερέντα και τα αναμιγνύουμε με τα χέρια μας. Στρώνουμε το μείγμα στον πάτο από μία φόρμα 26 εκατοστών, με σούστα ή τσέρκι. Σε περίπτωση που δεν έχουμε τέτοια φόρμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μεγαλύτερο σκεύος αλλά η τούρτα θα έχει μικρότερο ύψος.
Αλείφουμε από πάνω τη μαρμελάδα με απαλές κινήσεις  κουταλιού και κατόπιν βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη για να παγώσει και να σταθεροποιηθεί. Στη συνέχεια πλένουμε, καθαρίζουμε, κόβουμε στη μέση και απλώνουμε τις φράουλες σε όλη την επιφάνεια  της τούρτας.
Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και βάζουμε μέσα τη σοκολάτα να λιώσει, ανακατεύοντας προσεκτικά. Μόλις ενωθούν τα υλικά αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν ανακατεύοντας μερικές φορές. Μόλις κρυώσει το μείγμα το ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω από τις φράουλες και τέλος βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί και να παγώσει. Γαρνίρουμε με τις φράουλες τις οποίες βουτάμε μέσα στη μερέντα.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s