Κέικ κατσαρόλας βραστό!!!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!

ΥλικάΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!
1 ΒΙΤΑΜ
1 κούπα νερό
2 1/2 κούπας ζάχαρη
4 κ.σ. κακάο
5 αβγά
1 1/2 κούπας αλεύρι
2 βανίλιες
1 baking powder (20 gr.)

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα το ΒΙΤΑΜ να λιώσει.Ανακατεύουμε σε μικρό σκεύος το κακάο και τη ζάχαρη.Όταν λιώσει το ΒΙΤΑΜ  τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.Προσθέτουμε και το νερό.Αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι να φουσκώσει.
Αποσύρουμε από τη φωτιά.Κρατάμε μια κούπα και το υπόλοιπο το
αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.Όταν κρυώσει ρίχνουμε μέσα το αλεύρι,τη βανίλια και το baking.τυπάμε με το μίξερ τα αβγά και τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα.Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα  όλα τα υλικά και αδειάζουμε το
μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι με διάμετρο 28 εκ.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις
πάνω-κάτω για περίπου 30 λεπτά.
Μόλις βγει το γλυκό από το φούρνο το περιχύνουμε με το γλάσο που
κρατήσαμε.
Αφήνουμε το γλυκό να απορροφήσει όλο το γλάσο.Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s