Ευκολη τουρτα σοκολατα με μπισκοταOreo απλα τελεια!!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!

Μερίδες 10
Χρ. Προετοιμασίας 30΄
Μπορείτε να έχετε φτιάξει κέικ σοκολάτας σε ένα στρογγυλό ταψί 22 εκ. και να το κόψετε στην μέση για να έχετε δύο βάσεις.

Υλικά

2 στρογγυλά κέικ σοκολάτας
160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο λιωμένη
1/4 φλιτζάνι ανάλατο αγελαδινό βούτυρο
260 γρ τυρί κρέμα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί
12 μπισκότα Oreo, χοντροαλεσμένα

Διαδικασία

Σε μπέν μαρί βάλτε την σοκολάτα, το βούτυρο και αφήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν. Ανακατέψτε να ομογενοποιηθούν, κατεβάστε και αφήστε να κρυώσει για 8΄. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης την σαντιγί και τα σπασμένα μπισκότα. Σε μια στρογγυλή πιατέλα τοποθετήστε την μια βάση κέικ και απλώστε το μείγμα τυριών κρέμας. Τοποθετήστε την επόμενη βάση κέικ. Απλώστε την λιωμένη σάλτσα σοκολάτας. πασπαλίστε με τριμμένο μπισκότο. Αφήστε για 15΄ και μπορείτε να σερβίρετε. Διατηρείται στο ψυγείο.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s