σαλιγκαρια με πατατες!!! Dimitra Alipranti‎

Δεν ξερω αν τα τρωτε εμας μας αρεσουν ! Υλικα 1κιλο σαλιγκαρια μεγαλα 4 κρεμμυδια τριμμενα. 5 σκελιδες σκορδο. 2-3 δαφνοφυλλα. 5-6 πατατες μετριες κομμενες στα τεσσερα η εξι κομματια 1φλυτζανι του τσαγιου λαδι 1φλυτζανι χυμο ντοματας 3 κουταλιες ξυδι αλατι -πιπερι Εκτελεση. Πλενω πολυ καλα τα σαλιγκαρια κοιταω ποια ειναι ζωντανα και τα βραζω σε μπολικο νερο για ενα τεταρτο μετα τα ξεβγαζω παλι και τα σουρωνω..! Σε μια κατσαρολα βαζω το λαδι και τα κρεμμυδια να σωταριστουν προσθετω τα σαλιγκαρια τα σκορδα το χυμο ντοματας και τα δαφνοφυλλα μολις παρουν βραση ριχνω τις πατατες αλατι πιπερι και σιγοβραζω σε χαμηλη φωτια μεχρι η πατατες να μαλακωσουν! Αλλοι βαζουν και κολοκυθακια εγω δεν το εχω κανει!! Καλη επιτυχια οποια τα φτιαξει!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s